Coltello da funghi manico in noce intagliato da Rita Arcaleni

Il coltello da funghi , inox Codega , ha il manico in noce ed e' intagliato a coltello, con un decoro libero di foglie e fiori , un lieve decoro geometrico solo a contornare e incorniciare la lama ripiegata. Me l'ha portato stavolta una mia amica da un paesino di montagna.

Finitura a cera , noce medio la prima mano, neutra la seconda, solo per accentuare lievemente i cavi.

La scatola di cedro sullo sfondo e' di quelle fatte a mano dal Luigi. Gia' intagliata, attende di essere mordenzata e lucidata.

Il decoro sulla base e' disposto su due quadranti opposti.

Ora mi manca di provare invece uno stampo marca burro apribile, che servirebbe, anziche' per il burro, per la marmellata di cotogne (suggerimento di una lettrice del blog). Qualcuno sa dove comperarlo (a buon prezzo) intagliabile e fatte di legno adatto a non dare saporacci alla marmellata?